世界上喝茅台最多的人叫季克良。 他在茅台工作50年,喝掉2吨多茅台,凭借“最贵的鼻子”助力茅台成为市值2万亿的商业帝国,他与“中国烟草大王”褚时健齐名,被誉为“茅台教父,一代酒神”,堪称中国国宝级人物。 季老这一辈子,算是把自己跟茅台绑死了。刚去茅台那会儿,这酒厂惨得很,年亏损84万,一年就产220吨酒,眼看就要撑不下去了。他一个学食品发酵的大学生,放着舒服日子不过,扎进贵州山沟沟里,谁能想到一待就是大半辈子。 最让人佩服的是,他本来不爱喝酒,还怕伤身体,可为了研究茅台的口感,硬是逼着自己每天喝。48年下来,足足喝掉2吨多,按现在的市价算,那可是300万的酒啊!这哪是喝酒,分明是拿自己的舌头和鼻子当仪器,一点点尝出茅台的门道。 他那“最贵的鼻子”真不是浪得虚名。茅台里一千多种香味,人家闭着眼睛一闻,就能分清是哪个年份、哪个轮次的酒,比机器还准。当年他领着团队破译茅台的工艺密码,把模糊的老手艺变成标准化流程,产量从几千吨冲到上万吨,硬生生把一个濒临破产的小酒厂,做成了世界蒸馏酒第一品牌。 跟褚时健齐名真不冤,俩都是临危受命的狠角色。褚时健把亏损的烟厂带成纳税大户,季克良把茅台从山沟沟带向全世界,都是在企业最难的时候扛下担子。季老还当过十年基层,背粮食、做酒曲、扛酒缸,酿酒的每个环节都摸得门儿清,这才懂了茅台的脾气。 有人骂他说“喝茅台有益健康”是自卖自夸,可他不在乎,还拿周总理的“茅台外交”说事儿,说当年长征路上茅台能洗伤、镇痛。现在茅台市值2万亿,成了国酒名片,离不开他这一辈子的坚守。所谓国宝级人物,不就是把一件事做到极致,把一个品牌做成传奇吗? 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
