就在刚刚， 中国农业农村部正式宣布， 1月22日，国新办记者会上，农业农村部副部长张兴旺给全国人民报了喜：去年实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，产量达到了1兆4298亿斤、增产168亿斤，再创历史新高，连续两年稳定在1.4兆斤（7000亿公斤）以上！ 其中，菜篮子产品供给充裕，2025年猪牛羊禽肉产量达到了10072万吨、比上年增长4.2%。 菜篮子工程太伟大了。 国家早就明确，到2030年要新增千亿斤以上粮食产能，不是喊口号，而是盯着720个粮食产能提升重点县，实打实推进高标准农田、种业振兴这些关键工程。 2025年一年就新修、改造了7568万亩高标准农田，全国累计建成的已经超10亿亩。这些农田跟普通农田不一样，抗旱防涝能力强，能让粮食在恶劣天气里也保住收成，这才是高产的底气。 农民种粮有积极性，政策托底必须跟上。 中央财政的强农补贴从来没断档，种地农民能拿到耕地地力保护补贴，钱直接打到“一卡通”里，谁种地谁受益。 要是抛荒超过一年，次年就取消补贴资格，倒逼耕地不闲置。买农机也有补贴，高性能播种机、智能联合收割机这些能提效的设备，国家都给兜底一部分成本，就是要让农民从“面朝黄土背朝天”转向机械化作业。 2025年农作物耕种收综合机械化率达到76.7%，农用无人机保有量超30万架，一年作业面积突破4.6亿亩，低空经济都用到了田埂上，种地效率能不涨吗？ 种业是农业的根，以前有些蔬菜品种依赖进口，现在咱们的国产种源越来越硬气。 2025年畜禽、水产、蔬菜的国产种源市场占有率分别超过80%、86%和91%，就连以前育种难度大的西兰花，也有了咱们自己的品种，而且市场占比越来越高。 农业科技进步贡献率超过64%，大豆产量连续4年稳定在2000万吨以上，这些数据都说明，咱们的粮食生产不再只靠天吃饭，科技成了硬支撑。 种粮技术也在优化，比如大豆玉米带状复合种植，国家给实施的农户补成本，既保玉米产量，又多收一季大豆，一亩地能多赚不少钱。 菜篮子里的肉品供给，门道也不少。猪肉是咱们餐桌上的主力军，2025年猪肉产量5938万吨，增长4.1%，创下历史新高。这背后是生猪产能的精准调控，年末能繁母猪存栏3961万头，刚好在正常保有量的合理区间，既不会因为存栏太多导致猪价暴跌伤农，也不会因为太少让肉价飞涨。 家禽生产也稳得住，全年出栏183.2亿只，禽肉产量2837万吨，增长6.7%，平时吃的鸡肉、鸭肉、鸡蛋，供给从来没掉过链。 虽然禽蛋产量略有下降，羊出栏量小幅减少，但整体肉蛋奶供给充足，种类够全，完全能满足大家的日常需求。 农业保险也给农民吃了定心丸。中央财政给稻谷、小麦、玉米、能繁母猪这些16种大宗农产品补贴保费，中西部地区养殖业保险中央补贴比例能到50%。 三大粮食作物的完全成本保险和种植收入保险已经覆盖全国，大豆的这类保险也普及到了所有省份。 农民种粮、养猪不用再担心天灾人祸，就算受灾也能有保险兜底，不用怕血本无归。这种保障机制，让农民敢投入、敢扩产，菜篮子和米袋子才能持续充实。 成果不止体现在产量上，质量和农民收入也同步提升。 2025年全国农产品质量安全例行监测合格率达到98%，咱们吃的肉蛋奶、果菜茶，安全有保障。农村居民人均可支配收入达到24456元，实际增长6%，比不少城市居民收入增速还快。 乡村产业也在升级，规模以上农副食品加工业增加值增长5.6%，农村电商、休闲旅游这些新业态带动农民就地就业，脱贫劳动力务工就业规模超过3200万人。农民日子越过越红火，种粮养殖的劲头自然更足，形成了良性循环。 可能有人觉得，现在超市里物资充足是理所当然，其实不然。放在几十年前，冬天只能吃萝卜白菜，吃肉要凭票，粮食不够吃的情况很常见。 菜篮子工程不是一句口号，是从耕地保护、种业研发、政策补贴，到农机推广、保险兜底的一整套体系。 它不仅解决了14亿多人的吃饭问题，还能在复杂天气和市场变化中稳住供给，让大家既能吃饱，又能吃好、吃安全。 农村改革也在给农业发展添动力。第二轮土地承包到期后再延长30年的试点扩大到7个整省，2500多万农户的承包地保持稳定，农民不用担心中途失地，能安心长远规划农业生产。 全国培育了近400万个家庭农场、200多万家农民合作社，这些经营主体能提供专业化服务，覆盖近9300万户小农户，让小农户也能享受到现代农业的红利。 1.4万亿斤粮食、亿吨肉类，这些数字背后，是菜篮子工程的持续发力，是国家对农业的坚定支持，更是亿万农民的辛勤付出。 它让咱们在任何时候都不用为吃饭发愁，这就是最实在的民生福祉。往后随着农业科技不断升级、政策保障持续加码，菜篮子只会更丰盈，农民的日子只会更有奔头，这份民生底气，还会越来越足。
