5月9日,云南墨江,顾客进餐馆点了一黄焖鸡,用筷子翻了翻,把顾客气笑了,一盘黄焖鸡竟有24块鸡头!
这应该叫黄焖鸡头,鸡肉跑丢了。
餐馆对此奇葩事实的解释更奇葩,一次杀十几只鸡,炖一大锅,装盘时就可能会这样。
一次杀十几只鸡,也不是一盘有24块鸡头的理由,随机出现的概率比彩票还低。
餐馆的解释根本站不住脚,那么真正的原因是什么?
一位厨师分析,单买鸡头要便宜的多,许多西餐中餐只要鸡肉,鸡头和鸡爪等下脚料会半卖半送,于是有些餐馆为降低成本会特意买些,加到鸡块里充份量,一般加的数量不太过分,顾客忍忍就过去了。
当然这个只是局外人的分析,真正的原因并不明确。
这家餐馆虽然出现了极端情况,但处置的很果断,当场免了顾客120元餐费,目前尚在正常营业。
没有人喜欢吃鸡头,为何不直接扔掉?

