天津，一名女子带孩子在海底捞用餐时，孩子在餐厅的走道上来回奔跑，服务员提醒过后，女子却不以为然。意外还是发生了，孩子直接撞上一名端着热油的服务员，孩子被严重烧伤。事后，这名女子没有自首，反而将店家告上法院，要索赔。
 
事情发生在晚上快十一点，海底捞眼看就要打烊，店里的客人已经走得差不多了，只剩下一名女子带着孩子在用餐。
 
见店里空荡荡的，女子就没太在意孩子的举动，任由孩子在餐厅的过道里来回狂奔，跑起来又急又快，完全不管周围有没有人、有没有危险。
 
店里的服务员看到后，心里很着急，多次上前提醒女子，让她看好孩子，别让孩子在店里乱跑，毕竟火锅店到处都是热汤热锅，很容易出意外。
 
可女子根本没把服务员的提醒放在心上，还觉得服务员多管闲事，嘴里念叨着“店里又没别人，让孩子跑会儿怎么了”，依旧放任孩子到处窜。
 
就在这时，一名服务员端着一锅滚烫的红油锅底，正往仅剩的餐桌送，因为孩子跑得太急，又刚好处在服务员的视线盲区里，两人都没注意到对方，下一秒就撞在了一起。
 
滚烫的红油一下子泼洒出来，全溅在了孩子身上，孩子年纪小、皮肤嫩，当场就被烫得哇哇大哭，身上多处都被严重烫伤，看着就让人揪心。
 
之前还满不在乎的女子，这时候彻底慌了，抱着孩子就往医院赶，可她从头到尾，都没反思过自己没看好孩子的问题，反而一门心思觉得是火锅店的责任。
 
等孩子安顿好后，女子就找去了涉事的海底捞门店，态度强硬地要求店家全权负责孩子的医药费和后续赔偿，丝毫没有提自己放任孩子乱跑的过错。
 
海底捞的店长也满肚子委屈，他说事发前，店员已经反复劝阻过很多次，不管是提醒孩子别乱跑，还是叮嘱女子看好孩子，都被女子无视了，店员想拦都拦不住，店里已经尽到了该尽的提醒义务。
 
双方各说各的理，怎么协商都谈不拢，最后店长实在没办法，只能表示会通过法律程序来解决这场纠纷。
 
这件事被报道后，引发了很多人的关注，浙江海贸律师事务所的毛杏均律师也对此事进行了分析，他说在类似的餐饮场所烫伤案件中，法院通常会采用“混合过错”的思路来划分责任。
 
具体到这件事，家长的监护过失很明显，预计要承担60%到70%的主要责任。
 
海底捞作为餐饮经营者，虽然有口头劝阻，但端送高温红油的时候，没有采取暂停行进、主动避让等实质性的避险措施，安全保障义务履行不到位，也要承担30%到40%的次要责任。
 
说到底，这起意外的根源，还是家长的纵容和监护失职。
 
很多家长都有这样的误区，觉得公共场合人少，就让孩子随便跑、随便闹，却忘了餐厅从来都不是游乐场，尤其是火锅店，到处都是滚烫的汤、锋利的餐具，还有来回走动的服务员，本身就存在很多潜在风险。
 
正常的家长可从来不会放任孩子在马路上胡乱跑，可到了火锅店，就会觉得这里安全，可以让孩子随便跑，但是一时的疏忽，可能就会给孩子带来一辈子的伤害。
 
根据《民法典》的相关规定，无民事行为能力人的侵权责任，本来就该由监护人承担，家长没看好孩子，就是监护失职，不能以“店里人少”为借口免除责任。
 
而海底捞作为经营方，确实有安全保障义务，但这种义务并不是无限的，不能因为家长的监护失职，就要求店家承担全部责任。
 
没人希望孩子受伤，可更让人反感的，是家长事后不反思、一味甩锅的态度。
 
这起事件的“混合过错”认定，说明场所的责任人确实有一定责任，但监护孩子是父母的首要责任，不管在什么场合，都不能放任孩子的危险行为，否则出了意外，终究要自己承担主要责任。

信息来源：界面新闻2026-05-15《男童店内奔跑撞油锅烫伤，律师：海底捞承担次要责任，家长预计承担60%以上主要责任》