无敌手薛学的文章

这个炒饭简直绝了。今天这个一豆豉鱼油菜炒饭，你要是不吃一大碗，算我输，哈哈！！！宝子们，喜欢吃油麦菜就放油麦菜哈，我懒得出去买，今天正好家里有小油菜和豆豉 鱼罐头 巨，我就临时简单解锁了下，没想到这么好吃，还在回味中🍐 🍉食材： 豆豉鱼罐头 ，小油菜或油麦菜 🍊做法： 锅中油热把葱花，蒜末炒香，倒入油菜梗先炒断生，在倒入油菜叶，在倒入半罐豆豉鱼罐头炒匀，倒入米饭，加半勺蚝油，适量盐，鸡精调味（豆豉鱼本身就很咸，调味料根据口味自行加减）

这个炒饭简直绝了。今天这个一豆豉鱼油菜炒饭，你要是不吃一大碗，算我输，哈哈！！！宝子们，喜欢吃油麦菜就放油麦菜哈，我懒得出去买，今天正好家里有小油菜和豆豉 鱼罐头 巨，我就临时简单解锁了下，没想到这么好吃，还在回味中🍐 🍉食材： 豆豉鱼罐头 ，小油菜或油麦菜 🍊做法： 锅中油热把葱花，蒜末炒香，倒入油菜梗先炒断生，在倒入油菜叶，在倒入半罐豆豉鱼罐头炒匀，倒入米饭，加半勺蚝油，适量盐，鸡精调味（豆豉鱼本身就很咸，调味料根据口味自行加减）

属于夏天的凉拌藕片。夏天来啦，就喜欢吃些酸酸辣辣的，开胃的凉菜 呀！！今天做了这个凉拌藕片，一出锅秒空呀！！國 酸酸辣辣的，清脆爽口，真的很开胃很下饭呀！！大家快去试试！！！ 食材;藕、葱蒜、香菜、花椒、千辣椒 一做法：1⃣️准备酱汁：葱蒜末、千辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻热油激香，加生抽、醋各2勺，少许盐、鸡精、白糖搅匀 2⃣️藕擦片，水开放点白醋，倒藕片焯水1分钟捞出过 涼水 3⃣️藕片放香菜、倒酱汁拌匀即可！！

属于夏天的凉拌藕片。夏天来啦，就喜欢吃些酸酸辣辣的，开胃的凉菜 呀！！今天做了这个凉拌藕片，一出锅秒空呀！！國 酸酸辣辣的，清脆爽口，真的很开胃很下饭呀！！大家快去试试！！！ 食材;藕、葱蒜、香菜、花椒、千辣椒 一做法：1⃣️准备酱汁：葱蒜末、千辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻热油激香，加生抽、醋各2勺，少许盐、鸡精、白糖搅匀 2⃣️藕擦片，水开放点白醋，倒藕片焯水1分钟捞出过 涼水 3⃣️藕片放香菜、倒酱汁拌匀即可！！

我去，河粉这样炒太香了。今天做了千炒牛河，一出锅满屋飘香附 牛肉嫩滑爽口，比路边摊还好吃！ 下班10分钟搞定晚餐！ 食材：鲜河粉，牛肉，豆芽，鸡蛋，葱花，胡萝卜 做法： 1.牛肉加生抽，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制15分钟 2.牛肉炒散备用，鸡蛋炒散备用 3.油热加豆芽和胡萝卜炒软，加河粉，牛肉，鸡蛋翻炒，加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，一点点盐和胡椒粉，加葱花出锅！

我去，河粉这样炒太香了。今天做了千炒牛河，一出锅满屋飘香附 牛肉嫩滑爽口，比路边摊还好吃！ 下班10分钟搞定晚餐！ 食材：鲜河粉，牛肉，豆芽，鸡蛋，葱花，胡萝卜 做法： 1.牛肉加生抽，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制15分钟 2.牛肉炒散备用，鸡蛋炒散备用 3.油热加豆芽和胡萝卜炒软，加河粉，牛肉，鸡蛋翻炒，加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，一点点盐和胡椒粉，加葱花出锅！

清爽开胃的老醋花生。花生黄瓜口感脆脆的，裹满了酸甜的酱汁，还有淡淡的洋葱清香，非常开胃解馋的夏日凉菜~ 食材 花生、洋葱、黄瓜、线椒、陈醋 做法 1⃣️冷锅冷油温倒入花生米小火慢炸，炸至变色，捞出放凉备用 2⃣️加入洋葱、黄瓜、线椒，锅里加入陈醋5匙、生抽 3匙、蚝油2匙、砂糖3匙、盐少许，中火煮至粘稠 3⃣️倒入煮好的酱汁，搅拌均匀就可以了~ - 这个老醋花生酸甜酥脆，很解腻，非常适合夏天没胃口的时候吃，姐妹们快来试一试~

清爽开胃的老醋花生。花生黄瓜口感脆脆的，裹满了酸甜的酱汁，还有淡淡的洋葱清香，非常开胃解馋的夏日凉菜~ 食材 花生、洋葱、黄瓜、线椒、陈醋 做法 1⃣️冷锅冷油温倒入花生米小火慢炸，炸至变色，捞出放凉备用 2⃣️加入洋葱、黄瓜、线椒，锅里加入陈醋5匙、生抽 3匙、蚝油2匙、砂糖3匙、盐少许，中火煮至粘稠 3⃣️倒入煮好的酱汁，搅拌均匀就可以了~ - 这个老醋花生酸甜酥脆，很解腻，非常适合夏天没胃口的时候吃，姐妹们快来试一试~

麻辣粗粮面，赶快去做吧。每根面条都裹满麻辣酱汁，一口一口狂吸 连汤汁都可以喝掉的感觉太爽啦 🍐做法： 调个料汁：1勺辣椒面，1勺细辣椒粉，1勺白芝麻，淋上热油搅匀，加2勺酱油或生抽，1勺蚝油，2 勺陈醋，半勺白糖提鲜，2勺藤椒油，适量盐和鸡精，1勺芝麻酱，充分搅匀 水开把粗粮面煮熟，舀2大勺面汤在调料里搅匀，加入粗粮面，加2勾蒜泥，葱花，香菜拌匀

麻辣粗粮面，赶快去做吧。每根面条都裹满麻辣酱汁，一口一口狂吸 连汤汁都可以喝掉的感觉太爽啦 🍐做法： 调个料汁：1勺辣椒面，1勺细辣椒粉，1勺白芝麻，淋上热油搅匀，加2勺酱油或生抽，1勺蚝油，2 勺陈醋，半勺白糖提鲜，2勺藤椒油，适量盐和鸡精，1勺芝麻酱，充分搅匀 水开把粗粮面煮熟，舀2大勺面汤在调料里搅匀，加入粗粮面，加2勾蒜泥，葱花，香菜拌匀

这两个搭配真的绝了。全家都爱吃的清炖牛肋条 一上桌就光盘了，牛肉鲜嫩多汁蘸上醺料真的好吃！ 做法简单快手！减脂期的姐妹也可以吃凶 食材：牛肋条、白萝卜、葱姜蒜、炖肉包、小米辣、香菜、辣椒粉、白芝麻、料酒、盐、生抽、蚝油、陈醋、藤椒油 做法：①牛肋条提前泡1小时泡出血水，冷水下锅加 葱姜、料酒焯水捞出，用温水清洗千净 ②高压锅里加热水放牛肋条，加葱姜、一包炖肉 包，2小勺盐煮 30 分钟（砂锅需2小时） ③调个蘸料：小米辣、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒 粉淋热油，加2勺生抽十1勺陈醋＋1勺蚝油＋适量 藤椒油搅匀

这两个搭配真的绝了。全家都爱吃的清炖牛肋条 一上桌就光盘了，牛肉鲜嫩多汁蘸上醺料真的好吃！ 做法简单快手！减脂期的姐妹也可以吃凶 食材：牛肋条、白萝卜、葱姜蒜、炖肉包、小米辣、香菜、辣椒粉、白芝麻、料酒、盐、生抽、蚝油、陈醋、藤椒油 做法：①牛肋条提前泡1小时泡出血水，冷水下锅加 葱姜、料酒焯水捞出，用温水清洗千净 ②高压锅里加热水放牛肋条，加葱姜、一包炖肉 包，2小勺盐煮 30 分钟（砂锅需2小时） ③调个蘸料：小米辣、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒 粉淋热油，加2勺生抽十1勺陈醋＋1勺蚝油＋适量 藤椒油搅匀

这拌饭能吃一辈子。真的老香了，加了海苔味味道真的很绝！！生菜很清爽，荷包蛋焦香焦香的，香辣爽口！大家快去试试！！ 🍏食材：生菜、鸡蛋、午餐肉、海苔碎、青红椒、蒜、米饭 🫑做法：1⃣️准备酱汁：蒜末、青红椒热油激香，加生抽2勺、蚝油、白糖各1勺搅匀 2⃣️煎2颗荷包蛋备用，午餐肉切丁煎至金黄备用 3⃣️米饭加生菜、午餐肉、荷包蛋、海苔碎，倒酱汁拌匀即可！！

这拌饭能吃一辈子。真的老香了，加了海苔味味道真的很绝！！生菜很清爽，荷包蛋焦香焦香的，香辣爽口！大家快去试试！！ 🍏食材：生菜、鸡蛋、午餐肉、海苔碎、青红椒、蒜、米饭 🫑做法：1⃣️准备酱汁：蒜末、青红椒热油激香，加生抽2勺、蚝油、白糖各1勺搅匀 2⃣️煎2颗荷包蛋备用，午餐肉切丁煎至金黄备用 3⃣️米饭加生菜、午餐肉、荷包蛋、海苔碎，倒酱汁拌匀即可！！

超香的蛋拌饭。一个人不知道吃什么的时候，最爱吃这个鸡蛋拌饭 几分钟就可以搞定，米饭裹满酱汁 能吃到辣椒的鲜味和满满的蒜香，一口下去超满足 🍏做法 1⃣️碗里加青 红辣椒碎，蒜末，两勺拌饭酱油，淋上热油爆香 2⃣️香肠和鸡蛋煎熟，盖在热米饭上，淋上酱汁完成。 🍐🍐米饭一定要用热的，记得要煮干爽一点！酱汁不需要放盐，酱油够咸了，香肠可以换成鸡肉 牛肉等等，腌制一下煎熟就可以了。

超香的蛋拌饭。一个人不知道吃什么的时候，最爱吃这个鸡蛋拌饭 几分钟就可以搞定，米饭裹满酱汁 能吃到辣椒的鲜味和满满的蒜香，一口下去超满足 🍏做法 1⃣️碗里加青 红辣椒碎，蒜末，两勺拌饭酱油，淋上热油爆香 2⃣️香肠和鸡蛋煎熟，盖在热米饭上，淋上酱汁完成。 🍐🍐米饭一定要用热的，记得要煮干爽一点！酱汁不需要放盐，酱油够咸了，香肠可以换成鸡肉 牛肉等等，腌制一下煎熟就可以了。

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