菠菜[ bō cài ]

⒈ 一年生草本植物，叶子略呈三角形，是普通蔬菜( spinacia oleracea )。有的地区叫菠菜(bōléngcài)因可作蔬菜食用而广泛栽培。英spinage; spinach;

⒈ 蔬菜名。又名菠薐菜。一年或二年生草本植物，叶子略呈三角形，根略带红色，花黄绿色，茎和叶子可食，富铁质。