果酱[ guǒ jiàng ]

⒈ 用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。英jam; marmalade;

⒉ 由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。英jelly;

⒈ 亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。