路边摊超火的冷吃豆干家庭教程，夏天吃太合适啦
【食材准备】豆干调料：姜蒜末、干辣椒、青红花椒、盐、五香粉、孜然粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、白糖、熟白芝麻
【做法步骤】1.豆干切成三角形，清水洗干净，水开倒入豆干焯水一分钟，除去豆腥味2.干辣椒剪成小段，用开水泡十分钟 ，沥干水分，大蒜、生姜切碎备用3.油热放入干花椒、姜蒜末、辣椒段开小火炒香味后倒入豆干翻炒均匀4.炒至豆干起泡，倒入准备好的调料翻炒均匀，撒白芝麻炒匀即可～放一晚更入味哦～～川川教做菜四川美食
路边摊超火的冷吃豆干家庭教程，夏天吃太合适啦
【食材准备】豆干调料：姜蒜末、干辣椒、青红花椒、盐、五香粉、孜然粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、白糖、熟白芝麻
【做法步骤】1.豆干切成三角形，清水洗干净，水开倒入豆干焯水一分钟，除去豆腥味2.干辣椒剪成小段，用开水泡十分钟 ，沥干水分，大蒜、生姜切碎备用3.油热放入干花椒、姜蒜末、辣椒段开小火炒香味后倒入豆干翻炒均匀4.炒至豆干起泡，倒入准备好的调料翻炒均匀，撒白芝麻炒匀即可～放一晚更入味哦～～川川教做菜四川美食
