这事发生在哈尔滨魁牛火锅，4月25号的事。一女顾客吃了40盘牛肉，剩下五盘，因为吊龙太硬、牛舌发腥，实在没法吃。店长说超100克不退押金，她要求称，结果民警到场一称才75克。
店长看没到100克，真就伸手从滚烫的红油锅里捞出浮着的肉沫和肥油，往秤上堆。民警就在旁边看着，她也没停。视频里红油顺着秤盘往下滴，那画面真挺晃眼。
品牌方第二天就道歉了，说管理失职，罚门店一万，店长被开除，钱捐给壹基金。博主看了通报，说满意。
这事不是斤两问题，是能不能讲点理的问题。
顾客不是不想守规矩，是规矩得先让人信得过。
那锅里的渣，真算“剩菜”？
