答应我
以后有机会去英国，千万不要吃鳗鱼冻，不管是超市卖的还是餐厅卖的，都不要吃。
鳗鱼冻是英国人的国民级菜品，已经有三百年历史。
特点是越正宗越难吃，
英国人制作鳗鱼冻很粗糙，鳗鱼切块不去表皮粘液，下锅用盐水煮熟放进冰箱冷藏4-6个小时，上桌时淋点淋麦芽醋、撒白胡椒。
口感诡异，外国人几乎都无法接受。
-黏滑胶状，像“鼻涕/生鱼果冻”，易粘牙。
没有处理的鳗鱼自带土腥味，胶质浓缩后更明显，入口后腥味直冲天灵盖，特别容易让人反胃恶心，特别是舟车劳顿之后。
答应我
以后有机会去英国，千万不要吃鳗鱼冻，不管是超市卖的还是餐厅卖的，都不要吃。
鳗鱼冻是英国人的国民级菜品，已经有三百年历史。
特点是越正宗越难吃，
英国人制作鳗鱼冻很粗糙，鳗鱼切块不去表皮粘液，下锅用盐水煮熟放进冰箱冷藏4-6个小时，上桌时淋点淋麦芽醋、撒白胡椒。
口感诡异，外国人几乎都无法接受。
-黏滑胶状，像“鼻涕/生鱼果冻”，易粘牙。
没有处理的鳗鱼自带土腥味，胶质浓缩后更明显，入口后腥味直冲天灵盖，特别容易让人反胃恶心，特别是舟车劳顿之后。
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