10家新开的店,日均订单量居然超过了70家老店的总和。这事你敢信?
湖南长沙一个叫曾强的便利店老板,用亲身经历证明了即时零售这个赛道,选对路子比开多少家店重要得多。
曾强在湖南做本土便利连锁品牌"淘淘购",之前已经开了70多家店,规模不算小。但说实话,日子并没有想象中那么好过。原因很现实,即时零售行业已经过了野蛮生长的阶段,白牌货源杂乱、三无产品掺着卖、售后纠纷隔三差五就来一桩,这些问题一直困扰着他。用曾强自己的话说,"过去经营靠经验碰运气,现在经营靠数据做决策。"这句话看似简单,却是他从血泪教训里总结出来的。
转折点就在他接入了淘宝便利店体系之后。第一个变化来自货源。他全线接入了1688官方供应链,彻底杜绝了三无产品,商品结构也从杂乱无章完善到了10000多个SKU。以前顾客搜个东西找不到,现在基本要啥有啥。
第二个变化来自运营。借助翱象SAAS系统的智能补货和动销分析,曾强实现了"一城一策"的精细化运营。比如高端社区主打小家电,文创园主打拍摄器材,每家店卖什么不再是拍脑袋,而是让数据说话。
效果有多猛?10家新店日均近500单,直接超过了他之前70家老店的总和。复购率稳定提升了7到8个百分点,人效峰值达到150单每人每天,SKU突破10000个。
这已经不是简单的开店扩张了,而是从"游击队"到"正规军"的质变。2026年,曾强计划继续深耕湖南本土市场,同时向湖北、江西辐射,还准备新增生鲜品类板块,补齐"一日三餐"的社区拼图,朝区域即时零售品质标杆的方向走。
从游击队到正规军,靠的不是胆子大、开店多,而是有没有一套科学的打法。接入1688供应链、SAAS系统、品牌背书,这套组合拳让小商家也能拥有大品牌的能力。即时零售下半场拼的不是谁更便宜,而是谁的体系更成熟、谁的运营更精细。曾强用10家店干翻70家老店的故事,或许就是这个答案最好的注脚。

