准备开快餐店的老板们,请您收藏食谱~👩🍳
元风谈美食
2023-10-11 08:56:34
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哈喽~大家好呀~
今天跟你们分享凉拌绿豆芽做法~小菜中不能缺少的就是凉拌豆芽。在脆脆的豆芽里拌一拌调料就结束了,这次我加了牛肉末儿~真的是很香的食谱。 希望你们也喜欢~
⏰10分钟
🥕准备食材:牛肉末4勺,绿豆芽1袋(500g),少许黄瓜和胡萝卜
🧂调料酱:黄芥末2勺,酱油3勺,苹果醋3勺,白糖2勺,蒜末1勺,香油1勺,少许芝麻
[拔草R]做法:
1.在开水里放入1/2的盐,然后放入绿豆芽。请焯1分钟左右后捞出来凉水中冷却,挤出水分备用。
2.黄瓜和胡萝卜切丝备用。
3.请把牛肉末炒一下。这时放入一勺料酒和少许胡椒粉。
4.请做酱料~(把酱料提前做好放在冰箱更好~)
5.在碗里放入绿豆芽和牛肉末儿,蔬菜以及酱料后搅拌就可以啦~ 尝一下咸淡, 如果有点淡了放一点盐~
❤️建议凉拌好了马上吃~ 时间久了会有水,变淡了
👩🍳喜餐:牛肉可以用火锅专用肉。然后不想炒肉的话,可以用开水焯一下
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