🔥暹罗猫玛格丽特饼干!香酥好吃有手就会
浩事评美食
2024-04-21 12:15:30
玛格丽特应该是新手小白的启蒙饼干吧,又好吃做法又简单,还能做成各种造型!今天把玛格丽特饼干做成暹罗猫的样子,造型无敌可爱,入口酥脆掉渣,好吃到停不下😋😋
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🌟食材🌟
黄油……50g
糖粉……25g
盐……1小撮
熟蛋黄……1个
低筋面粉……45g
玉米淀粉……45g
可可粉……适量
竹炭粉……适量
色素(粉、蓝)……适量
白色色素笔……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 室温软化的黄油加糖粉、盐打至蓬松发白,用筛网筛入熟蛋黄,搅拌均匀;
2⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团;
3⃣️ 面团分成大小不依的五份,分别调成深棕色、浅棕色、粉色、蓝色、黑色;
4⃣️ 浅棕色面团分成10g/份的小球,将深棕色面团小球按压在上面,滚圆后用大拇指按扁,蘸少许清水粘上耳朵、眼睛、眼球、鼻子、腮红;
5⃣️ 送入170度烤箱烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸;
6⃣️冷却后用色素笔画上嘴巴、点上眼睛里的高光就可以了🤟
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入口即化的暹罗猫玛格丽特饼干,可以做下午茶点、追剧零食哦😋
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南云酥
太可爱了
幸慧
好可爱呀
我未掠过。
无敌小可爱🐈