在家实现卤味自由。这一锅卤味真的香迷糊了！甜甜辣辣还带点麻边追剧边...
无敌手薛学
2024-06-24 19:24:52
在家实现卤味自由。这一锅卤味真的香迷糊了！
甜甜辣辣还带点麻
边追剧边啃，在家就能实现卤鸭货自由！！
🍉食材：鸭翅，鸭脖，鸭爪，鸭胗，海带，豆腐干，鹌鹑蛋，莲藕，姜片，千辣椒，花椒，麻椒，桂皮，香叶，八角，白芷，生抽，老抽，料酒，甜面酱，冰糖，啤酒
🍅做法：1⃣️准备干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、白芷用开水泡 3分钟
2⃣️调个酱汁：5勺生抽十2勺料酒十4勺生抽十2
勺甜面酱搅匀备用
3⃣️鸭货提前用清水浸泡出血水，冷水下锅加姜片、料酒等水开煮10分钟，捞出洗干净放锅里
4⃣️加入香料，几颗冰糖
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紫花苜蓿
泡水去血水，冷水下锅去腥，香料开水泡，鸭货香迷糊
afanyi
牛逼！这卤味看着就好吃！我也要试试在家做鸭货自由！