一锅搞定菌菇鸡汤和鸡汤面。煲出来的汤特别鲜甜，同时又不会抢了鸡肉的香...
无敌手薛学
2024-06-25 01:41:17
一锅搞定菌菇鸡汤和鸡汤面。煲出来的汤
特别鲜甜，同时又不会抢了鸡肉的香味，简单又好
喝，煮个面条做鸡汤面，连米饭都省了合
做法
1.鸡肉半只斩大块，菇类洗干净，姜片。（可以用任意你喜欢吃的菌菇）
2.锅里倒少许油把鸡肉下锅炒出油脂后，加一勺米酒炒出香味。
3.倒入砂锅，加姜片和开水，烧开转最小火煲40分钟，然后加菌菇继续煲20分钟。
4. 煲好后用勺子把部分鸡油撇去，加盐调味即可。
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