“豆汁儿”到底怎么喝才地道？ 一段时间以来，北京“豆汁儿”成为北京以外游客的猎奇之物，网络上充斥着各种喝豆汁儿时的“惨烈”表情，多数人只喝一口就“逃之夭夭”，但也有些人为表勇敢而大口喝下，说实话，我一个天津人，还没有接触过这个老北京饮品，但是我主观认为，这个豆汁儿，老北京人是不会“一口闷”的吧？小口喝，就着焦圈儿，才能品出它独特的韵味吧？类似的还有上海的“酒酿”，闻着有馊味，吃起来甜甜的，也是一点点吃的，这个，我早就接受并喜爱上了。只是这个豆汁儿还没喝过，有机会我也要去北京品品去。 有老北京的吗，麻烦给说说豆汁儿的地道喝法？
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