西贝的广州店铺几乎快没了，不是因为黄会长的正义发声，也不是因为罗永浩的吐槽，而是自己砸了最值钱的诚信招牌！ 广州人吃饭多讲究啊，现炒的锅气、新鲜的食材是底线，可西贝倒好，把预制菜当现做菜卖。128元一份的“草原鲜羊排”，说是现切现烤，后厨压根没开锅，全是乌拉圭进口的冻预制菜，成本连售价零头都不到 。后来想蹭粤菜热度，搞的鲍鱼焖鸡、羊蝎子煲，味道怪得没人敢碰，完全没摸准本地口味。 更败好感的是嘴硬，被曝后先喊着“没有预制菜”，开放后厨又悄悄关门，直到客流量跌了三成、单日损失几百万才道歉 。现在又说要改做现炒小锅菜，可信任这东西碎了哪那么好粘？ 其实大家不是反对预制菜，是反感“花高价被当傻子骗”。做生意和做人一样，诚信是根，根烂了再怎么折腾也白搭。西贝这波算是栽明白了——食客的钱不是大风刮来的，骗一次就再难回头，你说对不？
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