数智调味香满扬城 移动门道让餐饮生意更轻松 扬州的早茶香飘千年，如今这份烟火气正被数智化魔法赋予新活力。从东关街的老字号茶社到西区的网红火锅店，中国移动以全链条智慧餐饮方案为笔，将点餐、收银、库存、会员管理的复杂流程化为简单操作，让中小企业主告别繁琐经营，在“省时、省钱、省心”中专注美食本身，让“科技赋能”成为扬州餐饮行业的新调味剂。 东关街的“冶春茶社东关分店”，是扬州老字号拥抱数字化的典型代表。这家承载着扬州人早餐记忆的门店，曾因游客集中、点餐排队久、收银对账繁而困扰。“以前节假日高峰期，顾客要排20分钟队点餐，服务员忙得脚不沾地，还总出现漏单、错单的情况。”店长陈女士回忆道。自从接入中国移动智慧餐饮系统，门店彻底告别了“手忙脚乱”。如今顾客进店后，扫描桌角的移动专属二维码就能自助点餐，系统自动显示推荐菜品、剩余库存和营养成分，还支持分桌点餐、合并支付，无论是家庭聚餐还是团队出游，都能快速完成下单。后厨的智能小票机同步打印订单，菜品制作进度实时同步到顾客手机端，“预计10分钟后上桌”的提示让等待更有底气。收银环节更是高效，微信、支付宝、数字人民币等多种支付方式一键适配，无需人工找零，营业结束后系统自动生成营收报表，客流量、热销菜品、营收数据一目了然，对账时间从原来的2小时缩短至15分钟，让陈店长“再也不用抱着账本熬夜”。 西区京华城的“川味江湖火锅店”，则通过移动数智化方案实现了“降本增效”与“精准获客”的双重突破。作为一家主打川渝风味的网红店，转型前曾面临库存管理混乱、会员粘性不足的难题。“火锅店食材种类多，鲜毛肚、黄喉等生鲜保质期短，以前全靠人工盘点，要么备货过多造成浪费，要么备货不足影响顾客体验。”老板王先生说。中国移动为其定制的智慧餐饮系统，打通了点餐与库存的联动通道——当顾客下单后，系统自动扣减对应食材库存，当某类食材库存低于预警值时，实时向采购人员发送补货提醒，还能根据近7天的销售数据预测需求，给出精准备货建议。转型半年来，门店食材损耗率下降了35%，每月节省成本近万元。会员管理功能更是点睛之笔，顾客消费后自动积分，系统根据消费频次、偏好菜品生成用户画像，定向推送优惠券和新品信息。去年秋冬推出的“老会员专属锅底免费升级”活动，通过系统精准触达3000余名高频顾客，带动到店消费增长40%，让“回头客”成为门店的核心竞争力。 这些餐饮门店的蜕变，离不开中国移动全链条数智化服务的硬核支撑。千兆企业宽带保障点餐、支付流程秒级响应，杜绝网络卡顿；智能硬件与软件系统无缝衔接，从扫码点餐到后厨接单、会员管理形成闭环；7×24小时技术支持团队随时待命，解决门店运营中的突发问题。更贴心的是，方案针对不同规模的餐饮企业提供模块化选择，夫妻小店可选择基础的“点餐+收银”功能，连锁品牌则能接入全套的库存管理、多店协同系统，无需一次性高额投入，让中小企业主“轻装上阵”搞经营。 在扬州，越来越多餐饮门店正通过中国移动的数智化“门道”焕发新生。智慧餐饮不是冰冷的技术叠加，而是让服务更贴心、经营更高效的温暖赋能——它让顾客少排队、点餐更便捷，让老板省时间、管理更轻松，让传统餐饮在科技的加持下守住烟火气、焕发新活力。中国移动用数智魔法调味市井烟火，让“生意更轻松”的承诺，在每一碗早茶、每一锅火锅中落地生根，也为扬州这座美食之城注入了持久的数智动能。
