[吧唧R][吧唧R]为啥现在爱喝粥的人不多?其实和现代人的体质脱不开关系——大人小孩大多阳气不足,而粥这东西,偏偏不太合阳虚的“性子”。反倒不少人爱喝汤,尤其那些有点阴虚的人,总惦记着一口汤润一润。
[暗中观察R][暗中观察R]比方说有的人会说感冒发烧之后喝点粥养养胃,其实这个时候我个人认为,不管你打了点滴还是吃了中成药清热解毒退热,都没有办法用粥缓解虚寒的底子,但是怎么样区分适合不适合,还得看喝了舒不舒服,舒服就没有太大问题!
[微笑R][微笑R]汤和粥看着像,实则差得远。粥是五谷杂粮熬得稠稠的,米和水几乎融成一团,包含的湿气会多一些,所以消化起来会困难,这也是为什么有胃病的人杭州容易反酸,因为湿气的增加没排掉,反而化热,出现了湿热的症状!
[失望R][失望R]西医看粥,含糖量不低,消化快升糖也快;中医看粥,粘稠质地最挑体质——气虚、阳气不足又湿气重的人,喝它简直是给身体“添堵”。
[自拍R][自拍R]气血不足的人常要走三个阶段,每步都绕不开“不适合喝粥”的理儿。
[一R]一阶段是阳气不足、气虚。中医说“气能行水”,气虚了,身体代谢水湿的劲儿就弱。粥里水分多,熬得稠了更难运化,喝进去湿气堆在身上,没多久就觉得乏力、腹胀,舌苔厚得像蒙了层膜。
[二R]二阶段是阳气虚得更明显,身子透着寒。寒邪会让气血跑变慢,脾胃运化也跟着“偷懒”。这时候喝粥,就像给“寒底子”浇凉水——脾胃本就怕冷,对着温吞的稠粥,别说吸收营养了,可能还会生痰,没胃口不说,大便还总稀稀的。
[三R]要是长期阳虚没调理好,就到了阴阳两虚的阶段。这时候人既怕冷又口干舌燥,总想着喝点汤汤水水。可粥偏温和,水分不多,喝下去解不了“阴不足”的燥,反而可能因湿滞让口干更厉害。这时候喝汤就比喝粥合适。大米汤、小米汤少放米多放水,煮到米开花就行;想补得实在点,炖碗莲子山药汤!
当然,体质正常的人偶尔喝粥没事,五谷杂粮熬软了,偶尔吃着还能轻省脾胃。但粥得靠强大的脾胃代谢,能消化的人喝着是补——毕竟五谷是种子,能补肾精;消化不了的人喝着就是负担,跟喝牛奶一个理儿,吸收好是补益,吸收差就成了肠胃的累赘。
[吃瓜R][吃瓜R]所以气血不足的人少喝粥,不是粥不好,是别让它成了身体的“包袱”。等身体慢慢康复了再去喝,就是锦上添花啦!
