0⃣️失败夏日甜品｜🍵抹茶奶冻小圆子饱饱碗
吕公评美食
2025-11-23 02:43:01
🍃夏日清新小甜品~🍵Duangduang的抹茶奶冻+🍡软糯Q弹小圆子+蜜红豆+牛奶冰淇淋+香浓燕麦奶，多重口感大满足~ 简单易做快趁着周末试试吧
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🍵抹茶奶冻
🔖食材：
抹茶粉5g 植物燕麦奶200g 吉利丁片10g
🔖做法：
▫️吉利丁片冷水泡软
▫️燕麦奶小火煮热
▫️倒出一点燕麦奶和抹茶粉打匀，倒回锅里
▫️加入泡软的吉利丁片搅匀
▫️冷藏凝固，取出切小块
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🍡糯米小圆子
🔖食材：
糯米粉80g 温水60g
🔖做法：
▫️糯米粉加入温水揉成团
▫️搓成一颗颗小圆子
▫️水开下锅煮至浮起后放入凉水中备用
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🥛植物燕麦奶自身有甜味，顺滑香浓，制作抹茶奶冻时无需放糖，做出来的奶冻微微苦，搭配冰淇淋和燕麦奶，味道刚刚好，满满食材混合在一起的幸福感
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