年夜饭的味道,是母亲专属的味道,也是我心中最难忘的味道。虽然爸爸总埋怨妈妈做的菜不好吃,小时候,过年时母亲会早早起来,系着那件旧围裙,在厨房开始忙碌。她做菜的样子专注又温柔,我就爱在她旁边一起动手摘摘菜。 长大后,最让我惦记的是母亲做的糖醋排骨。她先把排骨放进锅里焯水去膻味和沫子,然后煎到两面金黄,再精心调汁,倒入锅中,那股甜酸咸交织的香气瞬间弥漫。不一会儿,色泽红亮的排骨出锅,我夹起一块,满满的幸福感。这味道家的味道,有爱做调料,谁也模仿不来,是我一生难忘的回忆。



年夜饭的味道,是母亲专属的味道,也是我心中最难忘的味道。虽然爸爸总埋怨妈妈做的菜不好吃,小时候,过年时母亲会早早起来,系着那件旧围裙,在厨房开始忙碌。她做菜的样子专注又温柔,我就爱在她旁边一起动手摘摘菜。 长大后,最让我惦记的是母亲做的糖醋排骨。她先把排骨放进锅里焯水去膻味和沫子,然后煎到两面金黄,再精心调汁,倒入锅中,那股甜酸咸交织的香气瞬间弥漫。不一会儿,色泽红亮的排骨出锅,我夹起一块,满满的幸福感。这味道家的味道,有爱做调料,谁也模仿不来,是我一生难忘的回忆。



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