做菜我是认真的 🌈🌈哈喽大家好,今天用菜苔、咸肉和腊肠做了一锅焖饭,鲜香美味,口感超级丰富!好吃到舔锅底!做法简单,喜欢你也试试吧~
🌿🌿准备食材:
菜苔,咸肉,腊肠,大米,姜片,食用油,清水接下来开始处理食材,将大米淘洗干净浸泡一会;咸肉和腊肠切成薄片,这样更容易炒出香味,也能让咸香更好地渗入米饭;菜苔洗净后切成小段,方便后续快炒和拌匀;姜切姜片备用。
🔍🔍做法见图四图五,超级简单!
✨小贴士
🌻咸肉和腊肠本身有咸味,煮饭时不需要额外加盐,避免过咸。
🌻菜苔一定要快炒断生,炒太久会变黄,影响口感和颜值。
🌻喜欢吃锅巴的朋友,可以在煮饭时在电饭煲底部刷一层油,煮好后会有香脆的锅巴。
🌻腊味炒出的油脂不要浪费,倒入电饭煲中能让米饭更香润。




