美食教程|宅家黄记煌敲下饭的三汁焖锅🍲

宅家做岀黄记煌 不加一滴水的焖锅 想放什么就放什么 有菜有肉有海鲜 简单0失败好吃又下饭 入秋了吃热腾腾的焖锅配米饭真的太棒了！🤗 准备食材✨✨✨✨✨ 虾半斤 鸡中翅6个 鱼丸 土豆1个 胡萝卜1根 玉米1根 洋葱半个 青椒1根 金针菇半个 大蒜 做法✨✨✨✨✨ 1️⃣鸡中翅两面划两刀 加料酒 生抽、盐、胡椒粉腌制十来分钟 2️⃣虾去虾线 加料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制十来分钟 3️⃣蔬菜洗净切块 混合在盘中 放入一小勺盐辣椒粉 一勺香油 黑胡椒粉 抓匀腌制一下 4️⃣ 先调个酱汁:料酒2勺➕老抽1勺➕生抽2勺➕蚝油2勺➕番茄酱2勺➕甜面酱1勺➕黄豆酱1勺➕玉米淀粉1勺➕白砂糖半勺 5️⃣准备三片蒜切沫 热锅热油 放入蒜沫爆炒 放入蔬菜翻炒均匀后铺平 6️⃣摆上鸡翅 盖锅盖中小火焖10分钟 7️⃣摆上虾 丸子 倒入调好的酱汁 用刷子刷均匀 中小火焖10分钟 撒上白芝麻 葱花即可✔️ ⚠️记得用不粘锅 肉菜类会出水 要时刻观察水是否烧干 没水了就加点水 我用的锅是西屋铸铁珐琅焖焗锅22cm的 凝水设计微压锁水的特点水汽均匀回落自循环全程不用加水 白色珐琅内壁不粘锅 做岀来的菜味道很好！容量刚刚好 而且使用率高 可以焖炖焗煮 白珐琅还省去开锅的烦恼！而且这锅的颜值高 聚餐往桌上一摆真的太好看啦 ✌🏻