美食教程|简单快手又好吃的江西炒米粉🍝
雨皓谈美食
2026-01-11 01:21:26
一直都很喜欢吃米粉 今天做了一份江西炒米粉 自己做吃起来太过瘾了 👍🏻
准备食材✨✨✨✨✨
米粉 豆芽一把 小青菜4颗 火腿肠一根 鸡蛋一颗 大蒜三片 小米椒2条
厨具✨✨✨✨✨✨
悦味陶土锅
做法✨✨✨✨✨
1️⃣米粉冷水下锅煮 煮15分钟左右或者提前冷水泡 煮沸一会就熟了 捞出过凉水沥干
2️⃣青菜洗净 火腿肠切片 蒜切成沬 小米椒切段
3️⃣锅中倒少许油 鸡蛋打散倒入锅中炒散 倒入蒜沫小米椒炒香
4️⃣倒入豆芽 青菜炒至断生 倒入米粉 香肠翻炒均匀➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕一小勺盐➕一小勺味精翻炒均匀 撒上葱花就可以啦
好吃停不下来 嗦粉真的太快乐了！自己做的没有外面卖的那么辣 更适合我们南方人 喜辣的可以多放点辣椒🌶️
用的这锅子🍳高颜值水波纹 小麦色可好看了 还挺全能的 煎炒炖煮样样皆通 有双向的导流口 也不用担心倒菜的时候汤汁把锅滴起来 坠喜欢的是它把柄上的硅胶感温圈 温度50度以上就会变成红色 这个提醒也忒贴心了 让人用着更省心🤗
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