番茄肉酱意大利面
1.食材可以根据自己的喜好更换哦,今天用了牛肉和猪肉,剁成肉糜,其他的配菜也一样剁成糜
2. 番茄丁丢进锅里翻炒几分钟至出沙,加入多一些的番茄酱,继续翻炒一会儿就会时这样的状态,捞起来待用
3.锅里放油,肉糜放进去炒一会儿加入生姜大蒜末
4.加入洋葱碎进去炒香
5.接着就是西芹碎,胡萝卜和白蘑菇碎
6.翻炒四分钟左右出香味
7. 接着倒入刚才番茄🍅炒好得酱料,加入两勺老抽,一勺生抽,两勺糖,适量盐鸡粉
8. 加入两碗水,搅拌均匀煮一会儿加入少许胡椒碎香草碎,后面的时候要用锅铲不停的搅拌一下防止粘锅哦
9. 煮至浓稠就可以啦,你们可以尝一下味道缺啥放啥,这次做的有点多,你们可以分袋装放到冰箱冷冻,吃的时候拿出来自然解冻热一下就行,我是送给朋友们了
10. 意面水开丢进去,煮至没有硬心就可以了,我喜欢偏软口感些的
11. 煮好的意面沥干水放进煮好的酱里拌匀即可
12. 真的比餐厅做出来还好吃哦
13. 只要朋友吃过我做的肉酱意面的都会说这个完全可以去开店了,哈哈








