烤箱美食教程|比肯德基还好吃的蛋挞做法😊
雨皓谈美食
2026-01-12 02:45:59
试了很多种方法终于给我研究出和KFC一样的肯德基配方了[哭惹R]
准备食材:
蛋挞皮12个 蛋黄 4个 白砂糖35克
炼乳6克 牛奶120克 淡奶油105克 5g淀粉
✨✨✨✨✨
制作方法:
1️⃣蛋挞皮提前取出 蛋黄打入碗中加白砂糖搅拌均匀后依次放入牛奶 炼乳 淡奶油 淀粉 搅拌均匀
2️⃣过筛2-3次（这样口感更细腻） 蛋挞皮放入烤盘 蛋挞液倒入蛋挞皮8分满
3️⃣烤箱上管200度 下管180度预热5分钟 烤20分钟左右 烤箱温度不同 观察蛋挞皮金黄 蛋挞液焦黄即可✔️
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