好友相聚|饭要常吃,面要常见
冠中说美食
2023-11-08 01:42:38
🎉自己在家里下厨,用简单的食材做出自己喜欢味道,约上朋友吃上一顿家常饭,相聚的开心,吃什么都很快乐~
今日晚餐分享🧾(详细步骤图在后面,图片往后翻
🌱芝士虾
🌱辣椒炒蛋
🌱剁椒肉丝
🌱烤青花鱼
🌱蒜蓉小白菜
🌱炝拌藕片
🌱红烧狮子头
大米紫米饭
🌟四喜丸子
肉馅里入蛋、淀粉、白胡椒、蚝油、生抽、老抽、姜葱末、盐用手抓匀后入莲藕碎拌匀,将肉馅摔打十几次以上,分成70g的大丸子,锅入足够的油,待油加热到160度将丸子慢慢入炸制表面金黄色捞出,在锅里入一点油,入葱段煎出香味后入生抽、蚝油、老抽、八角、桂皮、开水入炸好的肉丸子中小火烧20分钟,把丸子盛到提前焯水摆好的青菜盘内,水淀粉倒入盛余的汤汁里勾芡,浇在丸子上
🌟芝士焗大虾
虾去掉虾须开背用刀背轻剁几下,处理好的虾撒黑胡椒碎、盐腌制,土豆蒸熟入黄油、盐 、黑胡椒粉压成泥,腌制好的虾填满土豆泥,撒上马苏里拉芝士180度烤15分钟
🌟烤青花鱼
青花鱼自然解冻,切花刀,入盐黑胡椒橄榄油涂抹均匀腌制20分钟,空气炸锅预热180度烤12分钟,最后摆盘装饰
☘️超大容量双倍料理,太适合聚餐了,烤焗炸还不用翻面,开盖就是美味料理,还有40-230度专业温度,轻松在家做满一大桌美味菜~
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