loopy草莓麻薯冰
冰露聊美食
2023-12-18 12:06:24
最近草莓麻薯冰好火爆，用女明星搭配一下！
配料：
草莓麻薯：55g糯米粉、15g玉米淀粉、110g草莓汁（60g草莓+60g水）、一小块黄油
loopy鼻子：草莓麻薯、红曲粉
loopy眼睛：草莓麻薯、可可粉
loopy耳朵、牙：白巧克力
牛奶冰沙：牛奶
奶盖：奶油奶酪、牛奶、糖
1.牛奶放在密封袋中冷冻
2.草莓麻薯配料除黄油外混合均匀，过筛一遍倒入不粘锅，搅拌加热，出现结块后加入黄油，最后炒成团，不烫手后拉扯均匀，并分份调色
2.面垫撒熟糯米粉防粘，做出loopy的形象备用
3.奶油奶酪软化后加入糖拌匀，少量多次加入牛奶打发，直至变成奶盖的程度
4.牛奶冰用擀面杖打碎倒入碗中，然后加入奶盖和麻薯
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