龙年限定甜水面
冰露聊美食
2024-01-12 12:35:54
快乐胖胖人，你有点疯
配料：
面：100g面粉、50g水、一撮盐
调色：抹茶粉、粉色色素、黄色色素、可可粉
调料1：25g酱油、10g红糖、一小勺十三香（或五香粉）一小勺花椒面
调料2:辣椒油、花生、芝麻
1.面团配料混合均匀分份调色，绿色和粉色擀扁，盖上保鲜膜松弛30分钟以上
2.做出其他细节组装（参考p6）
3.水开下锅煮至浮起
4.调料1配料锅里煮至冒泡，加入面条再加入调料2
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