小兔子红枣小蛋糕
冰露聊美食
2024-01-03 12:31:05
搅搅就成功！
配料：
55g干红枣、鸡蛋一个、10g牛奶、10g糖、20g黄油、50g低筋面粉、3g泡打粉
1.干红枣泡水后去核，和鸡蛋一起放入搅拌机打烂，过筛（不过也没关系，过筛后还剩下55g）
2.加入糖混合均匀，再加入粉类混合均匀，最后加入软化或融化的黄油，如果很干就加点牛奶兑一下
3.蛋糕糊装入裱花袋挤入模具（模具提前刷油，蛋糕糊挤6分满）
4.190烤12分钟（仅供参考）
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