烤箱美食|比烧烤店还好吃的蒜蓉烤茄子🍆

没想到自己在家做的蒜香茄子比店里的还好吃做了一次以后我对象每天都让我做😂 准备食材✨✨✨✨✨ 茄子两个蒜头2个小米椒4个葱做法✨✨✨✨✨ 1️⃣烤盘铺上锡纸茄子洗净擦干水份切掉头部表面刷上油 2️⃣烤箱中层上下180度烤30分钟 3️⃣2头蒜➕小米椒切成蒜末大蒜切掉头用刀压一下轻松剥皮 4️⃣热锅冷油加蒜末和小米椒炒香蒜未微微发黄捞出放碗里 5️⃣碗里➕三勺生抽➕两勺蚝油➕一小勺糖➕一小勺辣椒粉➕小半勺黑胡椒粉➕小半勺孜然粉搅拌均匀备用 6️⃣茄子烤好后从中间切开不切断平铺 7️⃣ 茄子里面划几刀均匀的刷上调好的蒜蓉酱再撒上一点孜然粉和黑胡椒粉烤箱上下火180度烤10分钟出炉撒上葱花即可