美食教程|鲜到舔手指的螃蟹炒年糕做法🦀
雨皓谈美食
2026-01-10 00:20:26
南方人一过禁渔期就会想吃的一道主食 小时候每天吵着让我妈给我做😋
准备食材✨✨✨✨✨
梭子蟹3只 年糕 葱姜蒜
制作方法✨✨✨✨✨
1️⃣螃蟹对半切 去壳去腮 切块 大脚对半切
2️⃣热油加入葱姜蒜炒香 加入螃蟹和盖子翻炒 稍稍变色后加入料酒翻炒一下
3️⃣加入一勺生抽➕半勺老抽 ➕一勺蚝油➕一小勺盐➕一勺白糖(根据年糕量增减)
4️⃣加年糕 一碗小水 煮2分钟左右加一小勺味精 出锅撒上葱花即可
超鲜美的一道主食 做了就不会失望 年夜饭做一道大家一起吃 集美们🐛呀
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