免烤箱‼️四款自制慕斯蛋糕✨入口即化超丝滑

冰冰凉凉四款自制慕斯蛋糕🎂 搅一搅就能做，绵密丝滑 奶香浓郁 超级简单又好吃，颜值也很在线！不需要烤箱很方便 - ▫️模具大小：对角6寸 高5cm 成品约4.5寸 1⃣️ 海蓝椰椰慕斯 🌊 •🍪饼干底 奥利奥饼干碎55g 黄油30g •🍰慕斯 淡奶油250g 椰浆65g 吉利丁片10g 糖15g 蝶豆花粉4.5g 椰蓉适量 · 2⃣️ 生椰拿铁慕斯☕️ •🍪饼干底 奥利奥碎65g 黄油25g •🍰慕斯 淡奶油250g 糖30g 吉利丁片12g 椰浆60g 咖啡液35g（约60毫升） · 3⃣️ 粉嘟嘟酸奶慕斯蛋糕🌸 •🍪饼干底 粉色奥利奥碎（桃花米酿味or樱花柚子味）55g 黄油25g •🍰慕斯 奶油奶酪150g 酸奶150g 淡奶油170g 吉利丁片10g 糖5g · 4⃣️ 巧克力花生慕斯🥜 •🍪饼干底 奥利奥碎55g 黄油25g •🍰慕斯 奶油奶酪150g 酸奶150g 淡奶油180g 吉利丁片11g 抹茶粉 茉莉花适量 👩🏻‍🍳做法 ▫️奥利奥去利压碎加入黄油拌匀，倒入模具压实 ▫️奶油奶酪室温软化加30g糖翻拌均匀 ▫️冷水泡软吉利丁片，加入酸奶中，隔热水搅拌融化，再加入到奶酪糊里搅匀 ▫️倒入淡奶油搅匀，取出一半原味慕斯糊 ▫️热牛奶加抹茶粉打散，倒入其中一份慕斯糊里搅匀，再倒入模具冷冻20分钟定型 ▫️模具倒入另一半原味慕斯糊冷冻20分钟 ▫️白开水加3g冷水泡软的吉利丁片搅匀（喜甜可加5g糖） ▫️加茉莉花干搅匀，倒入模具冷藏3小时 （可以冷藏15分钟左右轻微凝固后调整茉莉花位置） - 🔴Tips ▫️经期女生&孕妇🤰不可以食用蝶豆花哦！ ▫️椰汁有甜味，此配方为低糖配方，喜甜可酌情加糖 ▫️吹风机热风或者热毛巾敷一下模具即可轻松脱模