轻松熊下午茶点心塔

哈哈哈哈欢迎来吃下午茶点心 配料：（烘烤时间和液体量全部仅供参考，注意按照实际情况调整） 🍋柠檬奶酪挞： 挞壳（柠檬挞，果酱挞）：17g黄油、15g糖粉、48g低筋面粉、11g蛋黄 柠檬挞馅：一个蛋黄、半个大个子柠檬汁与皮屑、25g糖、35g奶油奶酪 1.挞壳配料除蛋黄外搓成细沙状，加入蛋黄揉成团，擀扁后反扣在模具上，压实，另外再重一个按压后修掉边角再取下，150度烤20分钟备用 2.柠檬汁挤出后加入切碎的柠檬皮屑，在锅中煮开 3.蛋黄和糖混合后一边搅拌一边加入刚烧开的柠檬汁，拌匀后倒回锅中，搅拌加热至呈沙拉酱状态，关火加入奶油奶酪搅拌均匀装入裱花袋挤入挞壳，冷藏4小时以上 4.巧克力融化后在烘焙纸上画出表情，装饰上去 🐻司康： 60g低筋面粉、25g黄油、10g糖粉、1撮盐、2g泡打粉、20g牛奶 1.配料除牛奶外混合搓成细沙状，加入牛奶混合成团（注意不要过度揉） 2.保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟以上 3.取出擀扁模具按压出轻松熊（我没有按压的模具就用剪刀剪的），再用模具压出轻松熊表情，刷上蛋黄液，180度烤20分钟 🧁胡萝卜蛋糕： 1个鸡蛋、20g红糖、60g低筋面粉、25g油、18g胡萝卜碎、2g肉桂粉、1撮盐、2g泡打粉、10g水 1.鸡蛋和红糖混合至看不出红糖颗粒，倒入剩下所有配料混合均匀 2.装入裱花袋挤入蛋糕杯，180度烤20分钟 3.顶部奶油奶酪装饰，巧克力做表情 🍓果酱挞： 挞壳配方见柠檬挞，馅料是草莓酱 1.挞壳面团按压在模具中戳洞，并做出耳朵嘴巴，加入草莓酱一勺，180度烤18分种 2.巧克力画表情 🥪吞拿鱼三明治： 吐司、黄瓜、吞拿鱼罐头、沙拉酱 1.黄瓜、鱼、沙拉酱拌匀 2.馅料加吐司里，模具按压出轻松熊