中医建议多吃山药，养脾胃，还祛湿

我挺喜欢吃山药，之前嫌处理麻烦，吃得少。直到看到罗大伦很推荐山药，他认为在强壮脾胃，没有比山药更厉害的了，肠胃不好的人可以多吃 · 另外肺气虚（平常说话力气不足，声音小，不愿多说话）的人也可以多吃，能补肺。 · 吃山药分为干山药片和鲜山药，两者有什么区别呢？ · 简单来说，干山药片是治病的，鲜山药是有滋补作用的食品。鲜山药作为食疗用品，当作食品吃，滋补力量也比较强，但是比较缓慢。干山药片是治病的。一个是食品，一个是药，这是两者的区别 · 吃鲜山药，体内有热、大便特别干燥的人要注意，容易造成干结 · 接下来我们来看看怎么吃。 · 1.山药片水 取干山药片10片左右，加1000ml水，煮15分钟，喝水即可 · 2.怀山药养脾粥 怀山药研末，熬煮成粥，放点白糖，当点心服用 · 这个食方里白糖是药引子，增加怀山药补脾的功效，还可以按这个基础方增加不同的食材，比如燥热阴虚之人，可以加鲜梨汁，对缓解阴虚燥咳非常有用。 · 3.蒸山药 山药洗干净以后，把杂质和一些毛须的东西去掉，放在锅里面干蒸，蒸上20~30分钟，蒸完以后不要马上就拿出来，稍稍焖一下，这样山药会更松软可口，而且更好剥皮 · 蒸山药健脾益气，适合脾虚导致食欲不振、肺气虚导致腰酸疲软的人 · 总之，脾胃是后天之本，也是运化之源，只有脾胃好了，整个人的身体才能运转的好，运转的快。脾胃不好，真可以试试每天吃点山药 · 我是44岁的Helen，养生5年，每天读书＞2h，关注我，一起读书养生