还记得每次去韩国料理店都会点一份芝士鸡蛋卷 把鸡蛋换个花样 加入芝士片(芝士碎)和火腿做成蛋卷口感咸香美味 营养又丰富 搭配一杯热牛奶不要太好吃啦❤
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准备食材:
鸡蛋4个 芝士片2片或芝士碎 葱1根 洋葱半个 纯牛奶50ml(温水也可以)火腿香肠一根 盐少许 食用油少许
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制作方法:
1️⃣香肠 洋葱和芝士片或碎 切成小丁 葱切葱花备用
2️⃣鸡蛋打入碗中 加入温水(牛奶)搅打均匀 将火腿 葱 洋葱和盐放进去搅拌均匀
3️⃣平底锅中涂抹少许食用油 开小火倒入1/3的蛋液摊开 定型后撒适量芝士
4️⃣从一侧轻轻卷起蛋皮到锅的另一侧 再倒入1/3的蛋液 定型后继续撒芝士卷回来
5️⃣重复以上的操作倒入最后的蛋液卷成鸡蛋卷 两面煎一小会
6️⃣出锅稍微晾涼 用刀切成小块装盘食用倒上番茄酱即可
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火腿和芝士片都有咸度 所以盐一点就可以了 口味比较淡的也可以不放盐 芝士也要分三次加入 全程都要用平底锅小火操作 非常简单快速 懒人必备呀
美食做法|快手早餐





