宝宝辅食|10m+小米糕手指食物做法教程🧁
雨皓谈美食
2026-01-11 01:27:30
准备食材:
小米100g（提前泡一晚或浸泡4小时以上)
低筋面粉35g
配方奶80ml
酵母2g
黑芝麻少许
制作方法:
1️⃣浸泡好的小米沥干水分 和配方奶一起放入料理机搅打成米糊
2️⃣米糊中加入酵母 筛入低筋面粉 搅拌均匀
3️⃣盖上保鲜膜 静置发酵至两倍大 发酵好的米糊上面会有很多明显的气孔
4️⃣用筷子顺时针搅拌米糊排气
5️⃣模具刷油 倒入模具中 撒上黑芝麻 倒5分满就行
6️⃣冷水上锅蒸20分钟 闷3分钟即可✔️
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