美食教程|云南小锅米线在家吃云南风味🍜
雨皓谈美食
2026-01-11 00:21:43
准备食材✨✨✨✨✨
米线 肉沫 豆芽 腌酸菜 韭菜
做法✨✨✨✨✨
1️⃣肉沫加姜末 +一勺料酒+少量胡椒粉+一小勺盐+1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2️⃣水开下肉末 撇去浮沫 加入提前煮好的面条 ➕1勺生抽➕一勺老抽➕酸菜(灵魂之首 必须加)
3️⃣放入豆芽 放入韭菜 加1勺辣椒油即可(味道淡就加点盐)
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