手指食物|9M+宝宝辅食香橙蒸糕🍞
雨皓谈美食
2026-01-11 00:59:51
酸酸甜甜的香橙蒸糕 香橙蒸糕颜值超高
味道方面酸酸甜甜的还带有一丢丢苦
不过悦悦挺喜欢的😊
准备材料👇🏻👇🏻👇🏻
橙子一颗
低筋面粉35g
蛋黄一颗
(吃过蛋清且不过敏的可以放整个)
制作方法:
1️⃣取蛋黄 橙子洗干净后对半切开 再切一片薄薄的橙子片备用 其他的橙肉去皮去筋切块 一定要去干净 不然蒸完会发苦
2️⃣把蛋黄和橙肉先放进料理机搅打3分钟
3️⃣再将面粉放入搅拌均匀(因为橙子有大有小如果觉得太稀可以适当再加点面粉 太稠就加点水)
4️⃣模具上铺一张油纸 抹薄薄一层宝宝油方便脱模 倒入液体 再将橙子片轻轻放在上面 包上保鲜膜并戳几个洞
5️⃣冷水上锅蒸25分钟闷5分钟 先大火煮沸再转小火⚠️中途不要开盖
6️⃣出锅后稍微放凉脱模即可✔️
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