美食教程|韩国炸酱面简单小白0失败做法
雨皓谈美食
2026-01-12 00:16:32
正宗的“韩国炸酱面”快来看看具体做法吧
准备食材:
猪后腿肉 或者五花肉 洋葱 葱 鸡蛋面 黄瓜(第二次做加了包菜 更好吃啦)
调料:
酱油 白糖 春酱
制作方法:
1️⃣春酱提前食用油油炸四五分钟后 盛起待用
2️⃣猪肉选用猪后腿肉 五花肉都可以 猪肉先下锅煸炒出香味后加入部分洋葱和葱花焙岀香味 之后加入酱油2勺 白糖2勺
3️⃣加入炒过的春酱 春酱不容易溶化 需要不断搅拌加快溶化速度
4️⃣加入水1杯后再炖煮3分钟 分两次勾芡水淀粉
5️⃣面条煮熟冷水冲洗沥干 加入炸酱 黄瓜丝 即可✔️
⚠️黄瓜丝可以解腻 因为韩国人的口味是偏甜的吃多了会有点腻 所以韩国人都爱配腌萝卜吃 有腌萝卜的配起来绝对很棒😋
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