小熊羊肉烤包子
冰露聊美食
2023-11-23 15:32:13
最近大家有吃羊肉吗！
配料：
包子皮：110g面粉、1个蛋清、1g盐、30g水
调色：可可粉
馅：120g羊肉、100g洋葱、2g孜然、1g胡椒粉、6g烧烤料、少许盐
蛋液：一个蛋黄
1.皮配料混合均匀，揉光滑，盖保鲜膜松弛半小时
2.羊肉剁碎加入洋葱碎和调料混合均匀
3.40g皮包入50g馅料，口收紧！
4.装饰上表情，刷蛋液，200度烤25分钟
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