一顿好吃野山菌肥牛饭🥢
开济聊美食
2024-06-12 12:14:41
——————【野山菌肥牛饭】——————
食材：
肥牛200g｜杏鲍菇2个｜料汁｜洋葱
步骤：
1）肥牛加料酒，焯个水，捞出浮沫就赶紧捞出，不要煮老了，杏鲍菇、洋葱切好
2）料汁：小半碗水+三勺日式酱油+2勺味淋+一小勺老抽调色
3）锅中下油，洋葱翻炒变软变甜，加入杏鲍菇翻炒变色后加入肥牛一起翻炒，倒入料汁，最后再加一勺盐调味，收汁出锅
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