超级浓郁的番茄牛肉炖土豆无敌下饭
彬幸谈美食
2026-01-14 00:49:46
1. 你们买牛腩位置就可以，我今天用的是牛筋膜山姆买的牛碎肉里面的这个很好吃，很有嚼劲
加入切好的姜片大葱段一勺料酒开始煮，我今天用的是电陶炉，开起烧水模式就可以啦
2. 煮开会有很多浮沫温水冲进沥干水待用
3. 所有的配菜还有配料先准备好，你们也可以根据自己的喜好更换
4. 热锅冷油碎冰糖放进去，小火慢慢煸炒出糖色
5. 沥干水的牛肉放进去，煸炒至微焦加入一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油半勺老抽翻炒两分钟
6. 图一盘子里的大蒜生姜大葱段香料都放进去炒香
7. 切好的蕃茄块放进去翻炒三分钟再加入两大勺番茄酱，这也是汤浓的关键味道会更浓郁
8. 因为煮的时间比较久，所以汤可以多放一些
9. 再把切好的土豆和洋葱块放进去
10. 开启火锅模式，再炖25分钟左右就差不多好了，不得不说，这个电陶炉真的很别致，特别这个调火力大小的钢琴键的设计
11. 土豆粉粉的，肉也煮烂了，汤汤泡饭你们懂得
0
阅读：0
