酸辣开胃的凉拌海带丝儿做法配稀饭米饭绝了
彬幸谈美食
2026-01-14 01:34:40
1. 一定要买这种脆一点的海带丝哦，口感更好哦买回来之后怕咸的就多泡几个小时中间换换水
2. 海带丝太长的话用剪刀✂️剪几段，不然吃起来不方便
3. 锅里水烧开，海带丝放进去加入一勺醋煮大概八分钟左右，时间不绝对别太久哦太软口感不好
4. 煮好的海带丝凉水里冲至变凉然后赶紧放提前准备好的冰水里冰一下口感会更脆
5. 水烧开胡萝卜丝和千张丝放进去煮三分钟左右捞起来过凉水待用
6. 小火爆香大蒜生姜沫小米辣葱白段碎，炒香之后熄火加入一勺生抽，两勺香
7. 炒好的料倒入到海带丝上面，在加入三勺生抽，一勺蒸鱼豉油，一勺醋，一勺蚝油，两勺辣椒油，一勺秘制伍仁酱，适量盐鸡粉白糖抓匀
8. 炒好的料倒入到海带丝上面，在加入三勺生抽，一勺蒸鱼豉油，一勺醋，一勺蚝油，两勺辣椒油，一勺秘制伍仁酱，适量盐鸡粉白糖抓匀
9. 冰箱里冷藏一下口感会更好更入味哦
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