可以开店的无骨柠檬凤爪详细教程来啦
彬幸谈美食
2026-01-10 00:12:16
无骨柠檬凤爪
每次去外面买的无骨凤爪都觉得好贵，一份才那么一点，想着还是自己来吧，真的做完吃到爽
1. 鸡爪剪掉指甲，冷水入锅加入适量花椒八角香叶桂皮葱结一个，生姜片适量煮开，温水冲净浮沫
2. 放入提前准备好的冰水里激一下，这样口感更好哦更Q弹
3. 然后把骨头去掉，不知道怎么弄的可以我的菜谱里看一下有视频，怎么样去的很漂亮吧，其实不难的，耐心一些就可以了
4. 洋葱切小块，泡椒切小碎小米辣切小段，大蒜生姜切小沫，香菜适量，柠檬两个切片待用
5. 所有的配料倒进去，再加入三勺生抽，两勺蒸鱼豉油，半勺老抽三勺香醋一大勺蚝油，一大勺自制辣椒油
6 最后加入适量凉白开，香菜柠檬片抓匀腌制几个小时至入味儿
7. 冰箱冷藏一下口感会更佳哦
0
阅读：0
