超级下饭的五花肉炒土豆片下方绝绝子
彬幸谈美食
2026-01-11 00:20:38
1. 小火爆香大蒜生姜沫葱白段
2. 土豆片放进去炒一会儿，我喜欢有一点焦焦的
3. 然后卤好的猪头肉丢进去，如果你们用五花肉的话先炒肉在放土豆片进去炒
4. 翻炒一会儿之后加入青椒丝，用的这种辣椒很辣的所以很开胃
5. 加入适量盐，鸡粉调味，出锅前撒蒜苗段提香
6. 相信我真的很下饭里面的肉肉也巨好吃
家常烧茄子做法：
很多人都说烧不好茄子，还担心很费油所以今天这个做法分享给你们，很简单很下饭一点不油哦
1. 茄子是乡下自家种的椭圆的，切稍微厚一点的片赶紧泡水里，加入一勺醋，少许盐防止氧化
2. 平底锅撒少许盐，沥干水的茄子片儿放进去中小火慢慢煎至微焦
3. 一面好了以后翻面继续，然后捞起来待用
4. 小火爆香大蒜生姜沫葱白段
5. 今天放的是比较辣的辣椒，入锅大火快速翻炒
6. 一勺生抽，半勺蚝油少许糖鸡粉盐调味
7. 出锅前可以撒蒜苗段就可以啦，很家常的烧法却很下饭
家常烧茄子
很多人都说烧不好茄子，还担心很费油所以今天这个做法分享给你们，很简单很下饭一点不油哦
1. 茄子是乡下自家种的椭圆的，切稍微厚一点的片赶紧泡水里，加入一勺醋，少许盐防止氧化
2. 平底锅撒少许盐，沥干水的茄子片儿放进去中小火慢慢煎至微焦
3. 一面好了以后翻面继续，然后捞起来待用
4. 小火爆香大蒜生姜沫葱白段
5. 今天放的是比较辣的辣椒，入锅大火快速翻炒
6. 一勺生抽，半勺蚝油少许糖鸡粉盐调味
7. 出锅前可以撒蒜苗段就可以啦，很家常的烧法却很下饭
红好排骨板栗
1. 排骨冷水入锅，加入生姜片一大勺料酒煮开温水冲净浮沫
2. 热锅冷油，冰糖丢进去小火慢慢炒糖色，锅铲不停的压压，丢入两片生姜，八角香叶
3. 一勺料酒一勺生抽半勺老抽快速翻炒
4. 加入适量水没过排骨就行，大火煮开后转中火继续慢慢煮
5. 三分之二汤汁儿的时候加入板栗，我喜欢软糯一点的所以早一点放了
6 三分之一汤汁儿的时候加入适量盐，鸡粉然后转大火收汁儿，收汁儿的时候锅铲不停的翻炒哦
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