和我做闺蜜吗做超级好吃的肥肠粉给你呀

朋友特别喜欢吃肥肠，我也很喜欢，肥肠她买的后来运动的时候说拿到我家来做粉吃，哈哈😄 结果有事情耽误了一天，然后就是她做梦都在我家吃粉，第二天早上七点发信息给我说我们啥时候吃粉呀，把我乐死了[笑哭R][笑哭R] 1. 肥肠买回来放一勺白酒，少许面粉少许盐多抓洗几遍，翻面，给你们看看这么多油，全部撕掉哦，不会翻面就用剪刀剪开 2. 给你们看看撕了这么多油下来，吓人吧一定要耐心 3. 冷水入锅，一大勺料酒生姜片葱结一个，八角桂皮香叶草果草寇开始煮 4. 煮开就行，沥干水温水冲净浮沫 5. 切成稍微大一点的块儿 6. 小火爆香大蒜生姜沫加入八角香叶花椒两勺豆瓣酱小火炒出红油 7. 切好的肠放进去快速翻炒 8. 一勺生抽，一勺蚝油半勺老抽，一丢丢盐继续炒香 9. 加入适量水，大火煮开之后转中小火慢慢煮 10. 加入适量盐，鸡粉调味 11. 米粉或者面条煮至七成熟就可以啦 12. 连汤带肉浇到米粉上面，少许蔬菜搭配更好哦