和一个美女两人的晚餐,第一次见面没有尴尬,我做饭她在旁边打下手顺便聊天拉家常
因为约好的时候已经三点多啦而我还在美容院哈哈
上个星期月饼单子睡眠时间太少整个人状态不咋样所以去保养一哈
问了妞你能吃辣椒吗答案是无辣不欢,哈哈得呢
我也是巨爱吃辣椒,于是赶紧网上下单了一个新鲜的鱼头
回到家赶紧造起来
剁椒鱼头:鱼头处理好,料酒盐抹匀腌制一会儿,盘子里放葱段生姜片,鱼头摆进去
锅里多一点的油小火爆香大蒜葱白生姜末,四大勺剁椒酱【这个决定这道菜好吃与否的关键,我是自家做的爆辣那种开胃】丢进去翻炒匀,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油一勺蒸鱼豉油,少许糖盐鸡粉调味
炒好的料均匀的铺在鱼头上面,水开放入锅里大会蒸20来分钟,时间不绝对大一点得鱼头时间稍微久一些
好了拿出来,撒葱花淋热油就可以啦
蒜蓉炒虾:虾去掉胡须,背部剪开去虾线,平底锅煎制微微金黄捞起来,重新洗锅上油小火爆香多一点的大蒜葱白生姜小米辣碎,虾丢进去,一勺料酒一勺生抽,适量盐鸡粉调味,出锅前撒葱花即可,超简单巨好吃
辣椒炒猪头肉,辣椒辣一点的,多放一点蒜苗段,超级下饭
清炒西葫芦,记得切稍微粗一点的丝儿,大蒜生姜干辣椒炒虾西葫芦丢进去转大火快速翻炒,半勺生抽适量盐就可以啦,很清爽的一道小菜哦
说了这么多你喜欢哪道菜呢!!有人愿意来蹭饭吗哈哈😄








