jellycat巴塞罗熊奶酪麦片面包
冰露聊美食
2023-10-11 03:17:07
可爱到我想原地完成3000个后空翻！熊门！
配料：
面包皮：105g高筋面粉、66g牛奶、1g酵母、少许可可粉、5g糖、一小撮盐、15g黄油
面包馅：奶油奶酪、麦片（我用的海盐牛乳味！这款麦片不管是干吃还是拌酸奶都香得跳！里面料超丰富！里面我最爱长得像蒜瓣的牛奶泡，一口下去奶味十足，香香！）
其他：沙拉酱、肉松
1.面包皮配料除黄油外混合成团，加入黄油揉光滑，再取一小点加入可可调色，盖保鲜膜发酵至2倍大
2.取32g面团擀扁，抹上20g奶油奶酪并放入麦片包好收口收紧，做头部；再取35g面团抹上25g奶油奶酪加入麦片收紧，做身体；再做出其他细节
3.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大，180度烤18分钟
4.表面刷上沙拉酱，再沾上肉松
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