小鸡辣酱年糕炸鸡搭配饭团
冰露聊美食
2023-10-25 22:17:37
毫不夸张的说，我边煮口水边呈瀑布状流出，真的香晕了！
配料：
炸全鸡：我是买滴华莱士的花式吃全鸡套餐，加2块还可以得到两件小食！很划算！炸鸡是现炸出来的，里面的肉肉汁满满，外壳香香脆脆好吃晕了～
酱汁：辣酱、蜂蜜、蒜
年糕：50g糯米粉、60g粘米粉、80g开水、调色（红曲粉、南瓜粉、可可粉）
饭团：米饭、香油、盐、萝卜泡菜
1.年糕配料混合均匀，分份调色后捏成小鸡，蒸10分钟过凉水备用
2.米饭拌入调料后包入泡菜捏成饭团再装饰一下（鸡冠和鸡嘴是年糕，眼睛是海苔）
3.酱汁配料混合在锅中炒香后加入水，煮至冒泡后放入炸鸡和年糕裹上酱汁
4装盘后撒上芝麻
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